Brokolicové pyré

Suroviny:

• brokolice
• drcený kmín
• kojenecká voda
• kvalitní olej či trocha másla

Postup

Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky, přidáme vodu a špetku kmínu (proti nadýmání) a dáme vařit. Po změknutí brokolice hrnec odstavíme a slijeme. Poté tyčovým mixérem rozmixujeme do požadované konzistence a přidáme kapku kvalitního oleje či másla kvůli vstřebatelnosti vitamínů a chuti. Můžeme podávat.