Chci se s vámi podělit o výborné riccotové lívance se špenátem. Riccota je čerstvý sýr, který lívancům dodá skvělou chuť a budou díky nim krásně nadýchané.
Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme riccottu, pokrájený čerstvý špenát, vejce, mléko, špetku soli, nadrcený česnek a vše řádně promícháme. Výsledkem by mělo být hladké těsto.
Na lívanečníku si rozehřejeme olej a vložíme po lžících hotové těsto.
Opékáme z obou stran zhruba 3 minuty.
Podáváme buď samotné nebo jako přílohu k masu. Dobrou chuť.
Poznámky k receptu
Máte rádi lívanečky? Na jaký způsob je nejraději děláte vy?