Suroviny:
- cuketa
- vepřové maso
- sýr (Eidam)
- strouhanka
- vejce
- petrželka
Postup
Cuketu očistíme, zbavíme slupky a nastrouháme. Přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, maso (nejlépe doma mleté libové maso), trochu strouhanky a vmícháme vejce. Hněteme rukama a pak vymodelujeme karbanátky do požadovaného tvaru (placky, bobky, šišky). Dáme do trouby a nejprve zapékáme 10 minut na 200 stupňů a poté snížíme teplotu na 150 stupňů po dobu 45 minut. Jako přílohu můžeme udělat brambory či bramborovou kaši.
Napsat komentář